アスパラの肉巻きフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラを半分に切りルクエで1分半～2分程チンして少しそのまま放置。

2. 2

   豚肉に塩コショウを振る。

3. 3

   アスパラに豚肉を巻きつけていく。アスパラ全体に肉が巻きつくように巻くのでアスパランの長さによっては豚肉を2枚使用。

4. 4

   小麦粉、卵、パン粉を順につけ、揚げ油170～180℃できつね色になるまで揚げて出来上がり。