小骨を取って口あたりよく下処理します。 表面のパン粉は、二度付けが美味しいと思いますが、お好みで一度付けでもOKです。 さんまは大きいので、お皿を利用しながらパン粉をつけていくと簡単です。
アジフライも美味しいんだから、さんまフライも美味しい筈(^^)
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!
東北の漁港で揚がったさんま。応援セールで買って来ました。