子供も大好き★ジャガとコーンのふわふわ卵すーぷ レシピ・作り方

子供も大好き★ジャガとコーンのふわふわ卵すーぷ
  • 約15分
  • 300円前後
sumairu326
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コンソメの量はお好みで加減してください
子供も「美味しい★」とぺロッと食べちゃいました♪

材料(4~5人分)

  • ジャガイモ 1個
  • 人参 2~3cm
  • コーン 好きなだけ
  • 1個
  • 800cc
  • コンソメ 2個
  • 塩・コショウ 少々
  • 水溶き片栗粉 適宜

作り方

  1. 1 ジャガイモは皮を剥いて1cm大に切り水にさらす
    人参は1cm×2mmくらいに細かく切る
    卵は溶いておく
  2. 2 鍋にお水・コンソメ・ジャガイモを入れ火にかけ、沸騰したらコーンと人参を加え煮る
  3. 3 火が通ったら、塩コショウで味を調え、火を止めて水溶き片栗粉を入れ混ぜる
  4. 4 再び火にかけ、沸騰したらとき卵を少量ずつ流しいれる

きっかけ

野菜も一緒にとらせたかったので

  • レシピID:1720004261
  • 公開日:2011/09/06
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カテゴリ
その他のスープ
料理名
ジャガイモとコーンの卵スープ
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つくったよレポート(2件)

  • ゴールデンアルジータ
    ゴールデンアルジータ
    2013/01/26 12:20
    子供も大好き★ジャガとコーンのふわふわ卵すーぷ
    じゃがいもがホクホクで♪とっても美味しかったです(*^^*)☆ごちそうさまです♪
  • ルナマイルド
    ルナマイルド
    2011/09/13 00:06
    子供も大好き★ジャガとコーンのふわふわ卵すーぷ
    卵スープで検索したところこちらのレシピにたどり着きました。簡単でとっても美味しかったです♪これはハマりそう(^^)ありがとうございました☆彡

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