里芋とひき肉の煮物 レシピ・作り方

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ここりん1201
里芋は、冷凍のを使うと、皮剥く手間とか省けます。
面倒じゃない方は、普通の里芋を使ってください。

材料（2人分）

冷凍の里芋
1パック
ひき肉
150ｇ強
☆しょうゆ
大匙2
☆砂糖
大匙1.5
☆水
１カップ
☆酒
大匙1
☆ほんだし
小匙０．５強
塩
少々

作り方

  1. 1
    鍋に里芋を入れ、☆を加えて中火にかける。
  2. 2
    沸騰してきたら、ひき肉を加え、煮詰め、
    アクが出たら、取り除く。
  3. 3
    里芋に味がしみたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

自分の覚え書き用です。

公開日：2011/07/15
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カテゴリ
里芋合い挽き肉
料理名
里芋煮

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