豚しゃぶ肉でとんかつ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   梅干しを叩いてペーストにします。

2. 2

   しゃぶ肉を楕円の形に
   重ねていき大葉とペーストの
   梅干しをぬります。

3. 3

   2の上にしゃぶ肉を又重ねて
   いき、形を整えます。
   塩・コショウをします。

4. 4

   3を小麦粉・溶き卵・パン粉の順につけて油で揚げて
   完成です。