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ルーを使わないハヤシライス レシピ・作り方

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ゆう00526
オイスターソースでコクもでて美味しいです。

材料(4人分)

牛肉
300g
たまねぎ
1個
にんじん
1本
じゃがいも
3個
きのこ(シメジ、マッシュルーム)
1パック
バター
20グラム
赤ワイン
大さじ3
ケチャップ
おたま1杯
オイスターソース
おたま1杯弱
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作り方

  1. 1
    牛肉、野菜、きのこを食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    ①をバターで炒める。
  3. 3
    赤ワインを加えて炒める。
  4. 4
    ケチャップ、オイスターソースをいれ、具がひたひたになるくらいの水を加えて、煮込む。
  5. 5
    ケチャップと塩で、最終的に味を調えたら、出来上がり。

きっかけ

市販のルーを使わずに出来るものを作りました。

公開日:2011/04/30

関連情報

カテゴリ
その他のごはん料理その他の牛肉・ビーフ
料理名
ハヤシライス

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