節約うのはな レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に湯を沸騰させて糸こんにゃくをゆでる。
   ザルにとり、ざく切りにする。

2. 2

   ニンジンを細く切る。油揚げも細く切る。

3. 3

   おでんの煮汁を沸かして、1と2の材料を入れて煮る。
   煮汁の量は材料がかぶる程度にする。（多すぎないこと）

4. 4

   ニンジンが柔らかくなったら、おからを入れて全体になじむように混ぜる。
   焦げ付かないように菜箸で炒りつけるように混ぜて出来上がり。