照り焼きチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もも肉の余分な脂肪や皮をとり除き、全体にフォークで穴をあける。

2. 2

   フライパンに皮を下にして入れ、じっくり焼く。
   余分な油はペーパーで取る。

3. 3

   焼き色がついたら裏返し、蓋をして反対側も焼く。

4. 4

   火が通ったら◯を入れ、蓋をして軽く煮る。裏返しながら両面に焼き色をつける。汁気が少なくなってきたら完成。

5. 5

   切り分けて盛り付ける。