早い！旨い！豚のしょうが焼き☆彡 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 豚バラ(お好み焼き用) 300g
- 玉ねぎ 1/2個～
- 水 大さじ1
- 薄口、料理酒、みりん 各60ccずつ
- 薄力小麦粉 大さじ1
- 生姜(チューブ可) 10g～
作り方
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1
玉ねぎはくし切りにする。個人的には大きめカットがオススメです♩
電子レンジ対応の深皿に玉ねぎと水を入れ、500w2分半。色が透き通ったら取り出す。
⚠水は捨てずに残しておくこと -
2
豚バラに小麦粉をまぶして軽く揉み、なじませる。
火をつけていないフライパンに油は敷かず、豚バラを乗せてから、中火にかける。 -
3
豚肉の色が変わったら、1を丸ごと2に合わせて2分ほど炒める。
調味料と生姜を合わせ、加えて更に炒める。 - 4 玉ねぎは既に火が通っているので、調味料が肉になじんだら完成！
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さこい
20代主婦歴3年目、関西のオカンです♩
お米大好きな夫がお気に入りのご飯と、
娘の離乳食を載せていきます♡
少しでも多くのママさん、主婦(夫)の皆さんが
楽しく作れる料理をモットーに(*ˊᵕˋ*)
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あっという間に出来ちゃうレシピです ^._.^♩