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BONIQで放置!ズボラすぎる鶏ムネ肉カレー レシピ・作り方

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マノア‘sキッチン
普段の鶏ムネ肉の味付けに飽きたときに!

材料(2人分)

鶏ムネ肉
一枚
●カレー粉
大さじ1
●コンソメ顆粒
大さじ1
●ケチャップ
大さじ1
●中濃ソース
小さじ1
●甘糀(砂糖の場合は小さじ1)
大さじ1
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作り方

  1. 1
    耐熱袋に●の材料を入れて混ぜる
  2. 2
    耐熱袋に鶏ムネ肉を投入し、ソースを揉み込む
  3. 3
    BONIQに投入
    設定温度は65度、時間は厚み2cmで55分間
    ※BONIQがない場合:沸騰したお湯に投入再沸騰して1分程加熱して水が常温に戻るまで待つ
  4. 4
    お皿に取り出す
  5. 5
    キッチンバサミで食べやすい大きさにカット

おいしくなるコツ

●のソースと鶏ムネ肉を耐熱袋で揉んだ後、一晩冷蔵庫で寝かせるとより美味しい。私は面倒なので速攻BONIQへ投入しちゃうことのが多いですが…

きっかけ

鶏ムネ肉を食べ続けるために、色々な味に挑戦中。このレシピは最初は甘糀なしで作ったら酸味が強すぎて失敗…甘糀をいれたら一気に美味しくなりました!甘糀じゃなくても砂糖や微塵切り玉ねぎで甘味を入れてください★因みに玉ねぎの甘味は侮れないです!

公開日:2023/05/09

関連情報

カテゴリ
鶏むね肉

このレシピを作ったユーザ

マノア‘sキッチン 旨い!楽チン!ヘルシー!の三拍子が揃ったレシピを追い求めてます♪健康は最高の自己投資と信じてますが、たまにジャンキーになっちゃいます(笑) ズボラなので複雑な料理は苦手です\( ˆoˆ )/

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