材料（1人分）
- キャベツ
- ２枚
- 牛薄切り肉
- 80ｇ
- 人参
- 40ｇ
- ピーマン
- １個
- 塩コショウ
- 少々
- ●ウスターソース
- 大さじ2
- ●醤油
- 小さじ1
- ●砂糖
- 大さじ1/2
- ●チューブ大蒜
- １㎝
- 片栗粉
- 大さじ1
- ごま油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- キャベツはざく切りにする。人参は皮を剥き短冊に切る。ピーマンはヘタと種を取り乱切りにする。
-
- 2
- 牛肉に片栗粉をまぶす
-
- 3
- フライパンにごま油を熱し、【１】と牛肉を加えて塩コショウをして炒める
-
- 4
- 全体に火が通ったら●を加えて炒め混ぜ、汁気がなくなるまで加熱したら出来上がり
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