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山芋のとろろ焼き レシピ・作り方

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山芋をとろろにしてオーブントースターで焼いた簡単レシピです。

材料(2人分)

山芋
約150g
卵1
1個
カニカマ(棒状のもの)
5本
めんつゆ
大さじ3
刻みネギ
大さじ1強
とろけるチーズ
約30g
味の素
1振り
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作り方

  1. 1
    山芋をすりおろし、とろろ状にします。
  2. 2
    山芋とその他、材料をすべて入れよく混ぜ合わせます。
  3. 3
    耐熱容器に混ぜ合わせた材料を入れてオーブントースターで約15分~20分焼き色がつくまで焼き完成です。
  4. 4
    これくらいの焼き加減でしっかり中迄火が通っています。

おいしくなるコツ

味付けはめんつゆのみでしています。チーズなどの増量で味付けはお好みで微調整してください。

きっかけ

山芋とカニカマが余っていたのでとろろにして焼いてみました。

公開日:2022/10/08

関連情報

カテゴリ
山芋

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