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薩摩芋コーヒーオリーブオイルクッキー レシピ・作り方

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のん786(返レポお休みします)
美味しいです

材料(2人分)

薩摩芋(日本食材)
90g
薄力粉
150g
砂糖
60g
インスタントコーヒー
大さじ2
オリーブオイル(スペイン)
60g
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作り方

  1. 1
    薩摩芋は皮を剥き正味90g用意する。
    蒸し器で10分蒸して柔らかくなったら裏ごしをして粗熱を取る
  2. 2
    ボウルに材料すべて入れて、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる
  3. 3
    ひとまとまりになったら、麺棒で厚さ5㎜くらいに伸ばし、好きな形に型抜きをする
  4. 4
    180度に予熱したオーブンで15分焼き、冷めたら出来上がり。

きっかけ

おやつに

公開日:2022/09/25

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カテゴリ
さつまいもオリーブオイルその他のクッキー

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