茄子と鶏肉の麺つゆ煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 茄子はヘタを取り皮に縦半分に切って皮に浅く切り込みを入れ、食べやすい大きさに切る。
- 2 鶏もも肉は一口大に切る。
- 3 鍋に●を沸かし、鶏肉と茄子を入れて沸騰したら弱火にして15分灰汁を取りながら煮る。
- 4 全体に火が通ったら器に盛り付けて出来上がり。
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