じゃが芋とピーマンのスパニッシュオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵２個使いました

2. 2

   じゃが芋は皮を剥き1㎝角に切り、耐熱容器に入れてラップをし、500wのレンジで3分加熱する。

3. 3

   ピーマンはヘタと種を取り1㎝角に切る。
   ベーコンは1㎝幅に切る。

4. 4

   【３】を耐熱容器に入れてラップをかけ、500wのレンジで1分半加熱する

5. 5

   ボウルに卵を割りほぐし、●とじゃが芋とピーマンとベーコンを入れてよく混ぜる。

6. 6

   卵１個用の小さい卵焼き器にバターを敷いて【５】を流し入れて蓋をして弱めの中火で4分焼く。
   裏返して蓋をして更に弱火で4分焼く。

7. 7

   中まで火が通ったら食べやすい大きさに切って出来上がり。