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揚げなすと豆腐の味噌汁 レシピ・作り方
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のん786
美味しいです
みんながつくった数
1
件
材料(1人分)
茄子
1/2本
絹ごし豆腐
40g
味噌
大さじ1
ほんだし
小さじ1/2
水
200㏄
細葱
少々
作り方
1
茄子は1.5㎝厚さの輪切りにする。
170度に熱した油で火が通るまで揚げ、油切りをする。
2
絹ごし豆腐はさいの目に切る。
3
鍋に水とほんだしを入れて沸かし、茄子と絹ごし豆腐を入れてひと煮たちしたら火を止める。
4
味噌を溶かし入れ、お椀によそう。
小口切りにした葱をかけたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
茄子を沢山貰ったので
公開日:2022/06/21
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なすの味噌汁
このレシピを作ったユーザ
のん786
つくったよレポート(
1
件)
2022/06/24 21:37
美味しかったです!
アヤアヤコ
アヤアヤコさん、こんばんは♬お葱たっぷりで香り良さそうですね(*´∇`*)レポート有難うございます♬
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なす
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