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スープが飲める 薄味ラーメン レシピ・作り方

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Dollyさん
『魚のアラで作りたい!強めニンニク醤油スープ』レシピID:1710067794 を使ったラーメンです。
辛めなので子供用には牛乳を加えて少しマイルドにしました。

材料(少なめ2人分)

魚のスープ ID:1710067794
500ml程
お好みのインスタント袋麺
1包
★お好みの具材 例↓
ゆでたまご
1個
茹でたほうれん草
ひとつまみ
お麩/生麩
6切れ程
長ネギ
5cm
スイートコーン
山盛り大さじ3
牛乳
大さじ1程
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作り方

  1. 1
    袋麺を茹でる
  2. 2
    器にお好みの具材を入れ、上から茹でた麺も湯切りをして入れる
  3. 3
    魚のスープを温めて、器に注ぐ
  4. 4
    子供が食べる方には牛乳を大さじ1ほど加えて混ぜて完成

おいしくなるコツ

スープが薄まらないように麺は湯切りして入れること。

きっかけ

普段食べているスープでラーメンを作ってみました。 魚のスープだけでも飲める濃さなので子供でもスープまで飲み干せて安心です。

公開日:2022/02/01

関連情報

カテゴリ
醤油ラーメンインスタントラーメンその他の魚料理

このレシピを作ったユーザ

Dollyさん 自分のレシピを忘れない為にここに残させていただいています。未完成のものは修正を重ねていくつもりです。 もし作って頂けたならレポートしてくださると大変励みになります。 昔、カフェ・レストラン・アウトバックツアー、弁当・パン工場で調理を担当していました。 レシピがあるものを再現するだけの仕事でしたが、今となって自分のレシピを考えていると当時の完成された味を考えた人はすごいなーとつくづく思います…

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