厚揚げとなすとベーコンの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   具材を好きな大きさに切る。
   にんにくはみじん切りする。
   (なすは水にさらし、厚揚げは湯どうしすると良い)

2. 2

   フライパンを熱し、油とニンニクを入れ、弱火で香りが出るまで温める。

3. 3

   なすと厚揚げ、ベーコンを入れ、炒める。

4. 4

   醤油、みりん、鶏がらスープの素、お酒を入れ、煮込む。(中〜強火)

5. 5

   味が染み込んだら完成！