大豆ミートで!簡単ロールキャベツ〜コンソメ味 レシピ・作り方
材料（2人分）
- キャベツ 2枚
- 大豆ミート 100g
- 玉ねぎ 1/2個
- 卵 1/2個
- こしょう 適量
- 塩 少し
- パン（食パンや丸パンなど） ひとつかみ分
- コンソメ 2個
- 水 1000mL
作り方
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1
玉ねぎをみじん切りにし、レンジで1分加熱する。
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2
たっぷりのお湯を沸かし、キャベツが柔らかくなるまで茹でる。水で冷ます。
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3
ボールに粗熱が取れた玉ねぎ、卵、大豆ミート、パン、塩、こしょうを入れてしっかり混ぜる。
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4
キャベツで肉を包む。崩れないようにきつく巻く。
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5
キャベツが開かないようにつなぎ目を下にして鍋に入れる。
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6
水とコンソメを入れてフタをして火にかける。
沸騰したら弱火で1時間くらい煮込む。完成!
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膝小僧2021/09/19 23:47
ありがとうございます(^^)
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