簡単!!米粉のスノーボールクッキー レシピ・作り方

簡単!!米粉のスノーボールクッキー
  • 約1時間
  • 300円前後
雪魔女
雪魔女
注)IHクッキングヒーターやガスコンロでの使用はクッキングシートに引火しやすく危険です。
ご使用をお控え下さい。
Amwayのフライパンとフードプロセッサー使用

材料(4人分)

  • クルミ 40g
  • 米粉 120g
  • きび砂糖 20g
  • エサンテ油 70cc
  • 粉糖 大さじ2〜3

作り方

  1. 1 クルミ、きび砂糖、米粉をフードプロセッサーに入れ、フラッシュで10回くらい押して細かくする。
    エサンテを入れて、スタートして10秒くらい混ぜる。
  2. 2 大フライパンにシートを敷いて、生地を丸くして並べる。
    クッキングシートは、フライパンの内側に収まる大きさに切る。
  3. 3 インダクションレンジのプレート170℃で20分焼き、裏返して10分焼く。
  4. 4 スノーボールクッキーが冷めたら、袋の中に粉糖を入れ、その中にスノーボールクッキーを入れて粉糖をまぶしたら出来上がり。

きっかけ

Amwayの大フライパンとフードプロセッサーを持っていて、簡単にできるおやつを作りました。  市販のお菓子を食べると、息子は顔にニキビができてしまうので手づくりしてます。

  • レシピID:1710067011
  • 公開日:2021/09/03
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料理名
スノーボールクッキー
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