紅茶クッキー レシピ・作り方
材料(100枚分人分)
- 薄力粉 240g
- バター 100g
- グラニュー糖 80g
- 卵 1個
- 紅茶の茶葉 15g
作り方
- 1 バター、卵を室温にする
- 2 バターに砂糖、卵を入れ しっかりと混ぜる
- 3 2の中に振るった薄力粉と紅茶の茶葉を入れる
- 4 さっくりと混ぜ、生地にムラがないようにする
- 5 ラップをして30分~1時間 冷蔵庫で寝かす
-
6
170度にオーブンを予熱し、16分焼く。
オーブンを温める間にクッキーの型を抜く。
トースターの場合は1200wで6分焼くと出来ます!
きっかけ
アーモンドパウダーが用意できなかったときにアーモンドパウダーなしで作ったら美味しく出来ました!
おいしくなるコツ
バターは無塩でも有塩でも大丈夫です。 グラニュー糖は上白糖でも代用可能です。 紅茶の茶葉はアップルティーなどでも美味しくできます。
- レシピID:1710066882
- 公開日:2021/08/24
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