オクラフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラはヘタとガクの部分を切り取り、さっと洗って水気をキッチンペーパーで拭き取る。

2. 2

   小鍋にオクラが揚げられる位の米油を入れて、170℃に加熱する。

3. 3

   2にオクラを入れて、1分程揚げて、揚げ物用のバットに入れて油をきる。

4. 4

   揚がったオクラに塩をふる。