クミンで簡単♪人参のごまサブジ レシピ・作り方

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しずキチ
カレー粉は使わずにクミンパウダーだけの簡単サブジのレシピです。
人参があまり得意ではない我が家でも好評でした♪
よかったら作ってみてください。

材料(3〜5人分)

人参
1個
にんにく
1〜2かけ
☆塩
小さじ1/2
☆水
50g
★クミンパウダー
小さじ1/2
★胡椒
少々
★すりごま
大さじ2

作り方

  1. 1
    人参を太めの千切りにする。
    にんにくを千切りにする。
  2. 2
    鍋に①と☆を入れ、沸騰したら弱火で3分蒸し煮にする。
  3. 3
    全体を混ぜて更に2分蒸し煮にする。
  4. 4
    ★を加え1分ほど炒めて水気を飛ばす。

おいしくなるコツ

クミンの量はお好みで調整してみてください。

きっかけ

人参のサブジが作りたくて

公開日:2021/07/27

関連情報

カテゴリ
にんじん無限にんじん簡単おつまみ作り置きの野菜低カロリーおかず

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