イカとアスパラの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラは4等分にカットする。
   にんにくはみじん切りにしておく。

2. 2

   イカは下処理し、食べやすいサイズにカットする。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れて、加熱し、にんにくを入れて香りが出るまで炒める。

4. 4

   3にイカとアスパラを入れていためる。

5. 5

   4に塩と白ワインをいれて、さらに炒めて、アルコールを飛ばす。