甘味料なし♪糸こんにゃくと野菜のピリ辛炒め レシピ・作り方
材料(5〜6人分)
- 糸こんにゃく
- 400g
- ピーマン
- 4個
- 玉ねぎ
- 1個
- 人参
- 1個
- ★すりおろし生姜
- 5g
- ★醤油
- 大さじ4
- ★すりごま
- 大さじ3
- ★黒胡椒
- 少々
- ★唐辛子粉
- 少々
作り方
-
- 1
- こんにゃくは水切りしておく。
-
- 2
- ピーマンは千切りにする。
人参は千切りにする。
玉ねぎは薄切りにする。
-
- 3
- フライパンに小さじ1の油をひき、②を入れしんなりするまで炒める。
-
- 4
- ★とこんにゃくを加え水気がなくなるまで炒める。
おいしくなるコツ
唐辛子粉の量はお好みで調整してみてください。
きっかけ
ピリ辛の糸こんにゃく料理が作りたくて
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