材料（1～5人分）
- おから
- 100gx人数
- 玉ねぎ
- 中1/8ｘ人数
- 酢
- 大さじ1.5ｘ人数
- 醤油
- 大さじ1ｘ人数～
- 味醂
- 大さじ1ｘ人数
- 胡椒
- 2振りｘ人数
- 化学調味料（味の素等
- 3振り
- マヨネーズ
- 大さじ1ｘ人数～
- ごま油
- 40cc
作り方
-
- 1
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- 玉ねぎをみじん切りにします
-
- 2
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- 小鉢に酢、味醂、醤油、胡椒、化学調味料を入れて混ぜます
-
- 3
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- 玉ねぎを入れて混ぜます
-
- 4
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- フライパンを弱火にかけ。ごま油をまわします
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- 5
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- おからを入れて混ぜながら3分。軽く煎ります
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- 6
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- 大きめのどんぶりにおからを入れ、玉ねぎを漬汁ごと加え。マヨネーズを加えて混ぜます
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- 7
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- 味を見て。必要なら醤油とマヨネーズを加えて調整
おいしくなるコツ
醤油は少なめ。マヨネーズは多めでも大丈夫
きっかけ
おからをもらったので
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