ほっこり♪じゃがいもの煮物 レシピ・作り方

ほっこり♪じゃがいもの煮物
  • 約30分
しずキチ
しずキチ
酒粕を使ってコクのある煮物ができます。

材料(5人分)

  • じゃがいも 大4〜5
  • ★すりおろし生姜 大さじ1/2〜1
  • ★酒粕 大さじ1/2
  • ★塩 ふたつまみ
  • ★醤油 大さじ1/2
  • ★みりん 大さじ1
  • ★水 50ml

作り方

  1. 1 じゃがいもを一口サイズに切る。
  2. 2 鍋に★を入れ混ぜる。
    蓋をし、じゃがいもを加え火にかけ沸騰したら弱火にし15分炊く。(5分おきに軽く混ぜる。)

きっかけ

新鮮なじゃがいもを頂いたので、じゃがいもだけの煮物を作りたくて

おいしくなるコツ

塩はお好みで調整してください。

  • レシピID:1710066007
  • 公開日:2021/06/04
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