大根と豚肉の卵とじ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 大根は皮を剥き拍子切りにする。熱湯で1分程下茹でをしてザルに上げる
- 2 フライパンに油を熱し豚肉と大根を入れて炒め、豚肉に火が通ったら●を加えて蓋をして中火で煮る
- 3 大根に火が通ったら溶いた卵をまわしかけて加熱し、ふんわり半熟状になったらお皿に盛り付ける
- 4 小口切りにした葱をかけたら出来上がり
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5
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