牛すじ煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛すじは食べやすいサイズにカットする。
   大根は皮を剥き、いちょう切りにする。

2. 2

   鍋に水、酒、牛すじを入れて30分ほど煮る。

3. 3

   2に大根と⭐の調味料を加えてさらに1時間落し蓋をしてる弱火で煮込む。

4. 4

   1時間経ったら冷めるまで放置し、味を染み込ませて完成。