ラーメン屋さんの極旨チャーシュー レシピ・作り方

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2児のパパ
ラーメン屋さんのチャーシューの味を簡単に再現
みんながつくった数 3件

材料（2人分）

豚バラブロック
300g
★しょうゆ
300cc
★日本酒
50cc

作り方

  1. 1
    鍋に★の調味料を入れて沸騰させて豚バラブロックを入れる
  2. 2
    約1時間弱火で煮込む。その際時々肉をひっくり返します
  3. 3
    火を止め、少し冷ましたら好きな薄さに切って完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮込んでる間はよくひっくり返すのがポイント

きっかけ

ラーメン屋さんのチャーシューを食べながらビールを飲みたくて作りました。

公開日：2021/05/22
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関連情報

カテゴリ
豚バラブロック・かたまり肉煮豚

このレシピを作ったユーザ

2児のパパ

つくったよレポート（ 2 件）

2021/05/28 15:04
簡単で美味しかったです！！
めいぽー
2021/05/25 11:33
脂の少ないところで作ってみました！美味しかったです
しろたんこぶ
おいしそうですね！いろんなレシピのせてるのでまた作ってくださいね。

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