フライパンで☆ささみチーズカツ（マジックソルト） レシピ・作り方
材料（2人分）
- ささみ
- 5本程度
- とろけるスライスチーズ
- 3枚
- マヨネーズ
- 大さじ1くらい
- パン粉
- 大さじ3くらい
- マジックソルト
- 大さじ1くらい
- こしょう
- 少々
- オリーブオイル
- 大さじ2くらい
作り方
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- 1
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- ささみの筋を取って広げ、こしょうをする。
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- 2
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- 適当な大きさに切ったスライスチーズをささみの上に載せ、二つ折りにする。
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- 3
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- 二つ折りにしたささみを縦半分に切り、表面にマヨネーズを塗る。
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- 4
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- 3にマジックソルトを混ぜたパン粉をまぶす。
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- 5
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- フライパンに少し多めのオリーブオイルを熱し、ささみを中火で焼く。両面こんがり焼けたら蓋をして弱火で5分程度蒸し焼きにし、火を通す。
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- 6
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- 蓋に付いた水滴が入らないように気をつけながら蓋を取り、お皿に盛って完成！とろけたチーズもいっしょに盛ってください♪
おいしくなるコツ
あつあつのうちにお召し上がりください♪
きっかけ
いつも作るささみチーズカツにマジックソルトを混ぜてみました♪
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とろけたチーズとマジックソルトが淡白なささみとよく合いとってもおいしい！