いわしの梅煮レシピ・作り方

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分量は適当です

材料（1人分）

いわし: 60ｇ

練梅: 5ｇ

砂糖: 小さじ1/3

しょうゆ: 小さじ1/2

酒: 小さじ1

みりん: 小さじ1

作り方

1

いわしの頭、内臓を取り除き、水気をふきとる
2

フライパンに水100cc、砂糖、酒、みりん、しょうゆ、練梅を入れて火にかける
3

煮立ったら1を入れ、弱火で汁気がなくなるくらいまで加熱する

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

思いつき。

公開日：2021/03/09

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カテゴリ: いわしの梅煮いわし

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tommeg1202 簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい！と思ってます。

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