お弁当に☆薩摩芋と牛肉の甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薩摩芋は皮を剥き1㎝厚さの半月に切り、水にさらして灰汁を抜く。
   ラップをかけて500wのレンジで40秒加熱する

2. 2

   薩摩芋の水気をふき取る。
   薩摩芋と牛肉に薄力粉をまぶす

3. 3

   フライパンにごま油を敷いて薩摩芋と牛肉を炒め、火が通ったら焼肉のタレを加えて加熱する。

4. 4

   全体にタレがよく絡んだらお皿に盛り付け、白ごまをかけたら出来上がり