胡瓜と大根でバンバンジー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   胡瓜は細切りにする。大根は皮を剥き千切りにする。

2. 2

   鍋に80度位のお湯と酒を入れささみを6分ほど茹でる。中まで火が通ったら冷めるまでそのまま放置する。

3. 3

   粗熱が取れたら水気をふき取り細かく裂く。

4. 4

   お皿に胡瓜と大根を混ぜて広げ、その上にささ身を乗せる

5. 5

   ●をまぜてかけたら出来上がり