薩摩芋と高野豆腐とブロッコリーの煮物 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 高野豆腐
- 1個
- 薩摩芋
- 60ｇ
- しめじ
- 1/4株
- ブロッコリー
- 2房
- ●追いがつおつゆ
- 大さじ3
- ●水
- 200㏄
- ●みりん
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- 高野豆腐は水で戻して水気を切り、8等分に切る
-
- 2
- 薩摩芋は皮をむき一口大に切る。しめじは石づきを切り落としてほぐす
-
- 3
- 鍋に●を入れて沸かし、高野豆腐と薩摩芋としめじとブロッコリーをいれて沸騰したら弱火にして8分程煮る
-
- 4
- 薩摩芋に串がスッと刺さるくらいまで火が通ったら器に盛り付けて出来上がり
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