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白菜とたまねぎのとろみ炒め丼 レシピ・作り方

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tommeg1202
分量は適当です。

材料（1人分）

鶏ひき肉
30g
白菜
40g
たまねぎ
30g
ごま油
小さじ1/3
中華だし
小さじ1/3
塩麹
小さじ1/2
にんにく
0.5g
しょうが
0.5g
片栗粉
小さじ1/2
ごはん
茶碗1杯
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作り方

  1. 1
    フライパンにごま油を入れ、ひき肉を炒める
  2. 2
    火が通ってきたらざく切りにした白菜、たまねぎを加える
  3. 3
    ひたひたの水、中華だし、塩麹、おろししょうが、にんにくを入れ、具に火が通るまで加熱する
  4. 4
    水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごはんにかける
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

思いつき。

公開日：2021/12/20
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カテゴリ
その他のどんぶり生姜（新生姜）鶏ひき肉玉ねぎ白菜

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tommeg1202 簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい！と思ってます。

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