蒟蒻ステーキ薩摩芋マヨトースト レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
薩摩芋は皮を剥き水にさらして灰汁を抜く。
ラップをかけて500wのレンジで1分半加熱してマッシュする - 2 粗熱がとれたたマヨネーズを加えて混ぜる
- 3 こんにゃくは短冊に切り、表面に浅く格子に切り込みをいれる
- 4 フライパンで両面1分ずつ焼き、●を加えて絡める
- 5 食パンをトーストし、【2】を塗り、蒟蒻を並べる。白ごまをかけたら出来上がり
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