白菜玉子雑炊/あごだしバター レシピ・作り方
材料（1人分）
- ご飯 茶碗1
- 水 180cc～
- 玉子 LLｘ1
- 白菜の先端部分 ひとつかみ
- あごだし 大さじ1
- 醤油 大さじ2～
- バター（有塩 5～10g
作り方
-
1
白菜の先端部分を小さめに刻みます
-
2
鍋に水を入れて強火で沸かし。あごだしを入れます
-
3
刻んだ白菜を入れ1分半
-
4
ご飯と醤油を加えて混ぜたら中火にして、1分半
-
5
玉子を落として混ぜます
-
6
味を見て。濃かったら水を足し、薄かったら醤油を足して調整
-
7
器に盛り。バターを加えます
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 雑炊
flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
