薩摩芋のペペロンチーノ レシピ・作り方

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のん786
美味しいです

材料(1人分)

薩摩芋
80g
鷹の爪
1/2本
チューブニンニク
1㎝
オリーブオイル
大さじ1/2
黒コショウ
少々
少々
ドライパセリ
少々

作り方

  1. 1
    薩摩芋は1㎝角の拍子切りにする
  2. 2
    鷹の爪は小口切りにする
  3. 3
    フライパンにオリーブオイル、 鷹の爪 、にんにくを入れ、薩摩芋を入れて炒める。
  4. 4
    薩摩芋に火が通ったら塩と黒胡椒を加えてまぜ、器に盛りつける
  5. 5
    パセリをかけたら出来上がり

きっかけ

付け合わせに

公開日:2021/01/21

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カテゴリ
さつまいもペペロンチーノ

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