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野沢菜香味炒めレシピ・作り方

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分量は適当です

材料（1人分）

野沢菜漬け: 40ｇ

ごま油: 小さじ1/3

しょうが: 0.5ｇ

しょうゆ: 小さじ1/4

みりん: 小さじ1/3

ごま: 少々

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作り方

1

野沢菜をざく切りにして水で浸し、塩抜きする
2

1の水気をよく絞り、ごま油を入れたフライパンで炒める
3

おろししょうが、みりん、しょうゆを入れてひと炒めし、ごまを散らす

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

思いつき。

公開日：2021/01/21

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カテゴリ: その他の漬物

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tommeg1202 簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい！と思ってます。

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