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簡単に作れる田作りレシピ・作り方

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約30分
300円前後

お正月に定番の田作りを甘さを調節して
手作りで作ってみました。

材料（4人分）

小魚: 25g

⭐砂糖: 大さじ2

⭐みりん: 大さじ1

⭐しょうゆ: 大さじ2

⭐酒: 大さじ1

白いりごま: 大さじ1

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作り方

1

フライパンに小魚をいれて弱火で約10分空煎りする。
2

いったん小魚を皿に取り出して、同じフライパンに⭐をいれて煮詰める。
3

ふつふつとなってきたら火を止めて小魚をもどして絡めながら混ぜる。白いりごまもいれて絡める。器に盛り付けたら完成です♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おせち料理の1品として作りました。

公開日：2021/01/08

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カテゴリ: 田作り

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