薩摩芋トマトグリーンピーストースト レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 薩摩芋は皮を剥き乱切りにして水にさらしてアクを抜く。
- 2 鍋にかぶるくらいの水とコンソメをいれて弱火で柔らかくなるまで煮る
- 3 串がスッと刺さるまで柔らかくなったらザルにあげ、再度鍋に戻す
- 4 そこにトマト缶とグリーンピースを入れて弱火で水分を飛ばしながらもったりするまで練る
- 5 食パンをトーストし、【４】を塗ったら出来上がり
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