天ぷらそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   天ぷら粉に水大さじ2くらいを入れて混ぜ合わせる

2. 2

   ちくわ、輪切りにしたれんこんに1をつけ、180度の油でカリッとなるまで揚げる

3. 3

   細切りにしたたまねぎ、人参に2の残りの天ぷら粉を入れて混ぜ、食べやすい大きさにまとめ、180度の油でカリッとなるまで揚げる

4. 4

   めんつゆに熱湯100ccくらいを入れて混ぜ、茹でたそばを入れ、2、3をのせ、七味唐辛子、刻んだ小ネギをかける