小松菜と薩摩芋のお浸し レシピ・作り方
材料（1人分）
- 小松菜 1株
- 薩摩芋 1/3本
- ●醤油 大さじ1/2
- ●出汁 大さじ1
- 鰹節 ふたつまみ
作り方
- 1 小松菜は根元を切り落として3㎝幅に切り、熱湯で30秒ほど茹でて湯切りをしてよく絞る
- 2 薩摩芋は皮を剝き1㎝角に切って水にさらして灰汁を抜く。ラップをかけて500wのレンジで2分加熱する
- 3 ボウルに●を混ぜ、小松菜と薩摩芋と鰹節を入れてよく混ぜる
- 4 器に盛り付けて出来上がり
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