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凍り豆腐と魚の揚げ煮 レシピ・作り方

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tommeg1202
分量は適当です

材料（1人分）

高野豆腐
5ｇ
かじき
30ｇ
片栗粉
大さじ2
油
適量
酒
大さじ1
しょうゆ
小さじ2/3
砂糖
小さじ1/2
しょうが
1g
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作り方

  1. 1
    かじきを角切りにする
  2. 2
    高野豆腐を水で戻し、サイコロ状に切る
  3. 3
    1と2に片栗粉をまぶし、180度の油でカリッとなるまで揚げる
  4. 4
    砂糖、しょうゆ、酒、おろししょうがを煮立て、3を入れて絡める
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

思いつき。

公開日：2020/09/19
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カテゴリ
高野豆腐

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tommeg1202 簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい！と思ってます。

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