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ピリ辛みそカジキレシピ・作り方

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分量は適当です

材料（1人分）

かじき: 80ｇ

酒: 大さじ1

片栗粉: 大さじ2

油: 適量

赤みそ: 小さじ2

みりん: 大さじ1

しょうが: 1ｇ

ラー油: 少々

しょうゆ: 小さじ1/4

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作り方

1

かじきを食べやすい大きさに切り、酒を入れてもみこむ
2

片栗粉をまぶし、180度の油でカリッとなるまで揚げる
3

みそ、みりん、しょうゆ、ラー油、おろししょうがを合わせ、2を入れてからめる

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

思いつき。

公開日：2020/09/24

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関連情報

カテゴリ: カジキマグロ（めかじき）

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tommeg1202 簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい！と思ってます。

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