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豚こま肉となすの味噌炒め レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ゆじぽ
甘めの味付けにしています☆ごはんがすすむ、我が家定番の味噌炒め♪お弁当にも◎
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
豚こま肉
200gくらい
なす
1〜2本
ピーマン
1〜2個
☆味噌
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
☆にんにくチューブ
2cmくらい
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作り方
1
なすとピーマンを乱切りにする。
2
ごま油を熱したフライパンで豚こま肉を炒める。
3
豚こま肉の色が変わったら、なす、ピーマンの順に入れ、さらに炒める。
4
よく混ぜた調味料(☆)を回しいれ、中火でよく絡ませながら炒めたら完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
旦那さんの大好物☆
公開日:2020/09/09
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ゆじぽ
結婚してから料理の勉強中(*´ω`*) 母から教わったレシピを中心に、簡単・おいしい・栄養満点のごはん作りを心がけています♪
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