くるみそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水150㏄を入れて火にかける

2. 2

   煮立ったらかつお節を入れ、1分くらい加熱し、ざるでこす

3. 3

   2にみりん、酒、しょうゆを入れてひと煮立ちさせる

4. 4

   くるみをフライパンで乾煎りし、砕く

5. 5

   ゆでたそばに3をいれ、4をちらす