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オクラとトマトの冷やし茶漬け レシピ・作り方

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のん786
美味しいです

材料(1人分)

ご飯
1膳分
ミニトマト
1個
オクラ
1本
少々
●出汁
70㏄
●薄口しょうゆ
大さじ1
●みりん
大さじ1
60g
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作り方

  1. 1
    ●をひと煮たちさせ、氷をいれてひやす
  2. 2
    オクラに塩をまぶして板ずりをして熱湯で1分ゆでて5㎜厚さに切る
  3. 3
    トマトは5㎜角に切る
  4. 4
    お茶碗にご飯をよそい、オクラとトマトを乗せ、【1】をかけたら出来上がり

きっかけ

暑くなってきたので冷たいお茶漬けが食べたかったので

公開日:2020/07/26

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カテゴリ
オクラお茶漬けプチトマト

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