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マグロのカリカリ揚げレシピ・作り方

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分量は適当です

材料（1人分）

まぐろ: 60ｇ

にんにく: 1ｇ

しょうが: 1ｇ

しょうゆ: 小さじ1

みりん: 小さじ1

炒り大豆: 30ｇ

小麦粉: 大さじ1

油: 適量

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作り方

1

炒り大豆を袋に入れて麺棒でたたき、細かく砕く
2

まぐろを食べやすい大きさに切り、おろしにんにく、しょうが、しょうゆ、みりんを入れて漬け込む
3

2に小麦粉を入れてまぜ、1をまぶし、180度の油でカリッとなるまで揚げる

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

思いつき。

公開日：2020/10/10

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カテゴリ: マグロ

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tommeg1202 簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい！と思ってます。

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